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白玉粉…100g
きび砂糖…55g
水…150cc
あんこ…240g
片栗粉…打ち粉にたっぷり
次の日も閉じ口が固く粉っぽくならず、
作りたての柔らかさで美味しかったです😊
八朔はあんこで包む前にキッチンペーパーで水気を取る。
あんこの水分が多かったらレンジか鍋で水分を飛ばしてから使う。
あんこが指につかない程度。
抹茶パウダーかあったので求肥に混ぜてみました。
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