そら豆と海老、イカの旨煮＆煮干し酢の南蛮漬け

昨夜の我が家の夜ご飯です。
畑でそら豆が沢山採れたのでシーフードミックスを入れて旨煮に。
新鮮なそら豆がシーフードミックスとよく合ってとても美味しかったです。
テレビの料理番組を見て家にある煮干しで新玉ねぎと茗荷を使って煮干し酢の南蛮漬けを作ってみました。
煮干し特有の臭みも取れてカルシウムたっぷり。
さっぱりとしてご飯が進む美味しさでした。
後は豆ご飯とマカロニサラダ
びわ等です。
#自家製野菜#夜ご飯

こんばんは🌙

煮干しの南蛮漬け🐟️美味しそう😋
豆鯵の南蛮漬けはよく作るけど煮干しも頭からパクパク食べれていいね👍️

畑で採れたて空豆のメニュー～😘

cherryさん♡

こちらもおじゃましまーす♪

そら豆とシーフードミックスの
うま煮、とても美味しそーですネ🤤

豪華な食卓
色鮮やかでいいですネ✨💕

cherryさん、おはようございます😊
こちらも美味しそうな晩御飯🎵

煮干しを出汁に使って、その後は揚げて使うというのが有効活用出来ていいですね…
確かに、煮干しってカルシウムもあるし、食べないと勿体ないですもんね…　
これだったら煮干しもとても美味しく食べられそう💕

そら豆のうま煮も豆たっぷりなのが嬉しい🎶
シーフードの旨味も加わったら間違いないですね😊👍️

こちらからも、お邪魔します(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

色鮮やかなそら豆(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)
こちらも自家製とは、凄い❣
シーフードミックスと相性良し❣
ですね(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆
凄く美味しそうです❣

へぇー❣煮干しで南蛮漬けですか。
なるほど〜❣
これ、良いですね❣
カルシウムの宝庫の煮干し。私も真似したいです(⁠✷⁠‿⁠✷⁠)

びせんさん♥️こんにちは

テレビでやってて美味しそうだったので作りました😄
煮干しを酢に漬けると良い出し汁が出て酢がまろやかになるんです🥰

煮干し特有の臭みも取れて新玉ねぎ、茗荷ともよく合いこんなに美味しくなるなんて思わなかったです😋

又作ってみたいと思いました😄

そら豆も収穫したら早く使わないと味が落ちるみたいなので簡単に出来る物を作りました🫛
新鮮な野菜はとても美味しかったです😋

いつも嬉しいコメント有難う御座います💞

花さん♥️こんにちは

畑でそら豆が沢山採れて収穫をすると冷凍も出来ますが早く使わないと味が落ちるみたいなんです😅

簡単に出来て美味しそうな物をと思い旨煮になりました🥰
シーフードミックスともよく合って美味しかったです😋
採れたての野菜は格別ですね🤗

いつも褒めていただいて嬉しいコメント有難う御座います💞

スイーツポテトさん♥️
こんにちは

テレビでやっててとても美味しそうだったので作ってみました

そうなんですよ🤗
煮干しをだし汁に使ってそれを揚げる正に有効活用ですよね☝️

煮干しを漬けたお酢もまろやかになり新玉ねぎや茗荷ともよく合って又作ってみたいと思うぐらい美味しい南蛮漬けになりました😋
カルシウムもたっぷりで良いことづく目ですね🥰

新鮮なそら豆はシーフードの旨味と合わさって格別な美味しさでした😋

いつも素敵なコメント有難う御座います💞

みよぱさん♥️こんにちは

そら豆も収穫したらすぐに使わないと味が落ちるみたいなので取り敢えず簡単に出来る旨煮になりました
新鮮なそら豆はとても美味しかったです😋

南蛮漬けテレビでやってたので真似てみました😄
酢に漬けた煮干しから美味しいだし汁がでて酢がまろやかになるんです🥰

煮干しの南蛮漬けがこんなに美味しくなるなんて思ってもみなくて•••
これはオススメです🤗

カルシウムもしっかリ取れて良い事ばかりかな🤗

いつも嬉しいコメント有難う御座います💞