酢めし

酢麹を使って酢めし。
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お米2合分（サッパリ）
⚪︎酢麹　　大さじ3
⚪︎砂糖　　大さじ1
⚪︎塩　　　小さじ1

　酢麹の麹もそのまま
　材料全てを混ぜ合わせる。


　溶けにくい場合は小鍋に入れ
　温めて溶かす。
　煮立てると風味が飛ぶので注意。