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手料理
- 2024/12/03
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春菊と豆腐の白和え
レシピ
作り方
- 1
- 豆腐は水抜きして潰し、塩、砂糖、ピーナッツオイル、醤油、すりごま、鰹節と合わせる。
そこに茹で3-4cm幅に切った春菊と、薄切りし、柚子果汁かけたりんごを合わせるだけ。
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りんごの薄さがちょうどいい、だそう
白和えに柿も好きですがりんごもアリでした