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島タコポン酢 叩き丸オクラ
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自画自賛ですが、生では無く透明感が残った絶妙な火入れです＾＾
オクラは旬の島産で、角のない丸オクラ。さっぱり感がある角
オクラに対して、深い甘味とコクが身上。
ビールで、日本酒で、ワインで、はたまた焼酎＆泡盛で！！