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手料理
- 2025/05/12
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スタッフドピーマンのチーズ焼き
レシピ
材料・調味料 (約3人分)
作り方
- 1
- ピーマンはお尻を薄くスライスして平らにし、上下半分に切る。
ヘタ（穴があかないように）と種を除き、お尻の穴があいている部分には切り落とした部分を詰める。
- 2
- ひき肉に◇を混ぜる。
プロセスチーズは10個に角切りにする。
- 3
- ピーマンに肉だねを詰め（山盛りになる時は上を少し平らにする）、グラタン皿に並べてモッツァレラとチェダーをのせる。
- 4
- オーブントースター［中］で約3分焼いてチーズが溶けてきたらアルミ箔をふわっと（チーズに付かないように）被せて、更に10分焼き、アルミ箔を外して更に3分焼く。
- 5
- お好みでケチャップなどをかけて食べる。
ポイント
アルミ箔を被せて蒸し焼きのようにしてしっかり火を通します。
もぐもぐ! (68)
リスナップ (8)
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そんなにピーマン好きじゃないから好きなチーズを加えてみました😅
中にもチーズ🧀
ひき肉が赤身だったのでもっと脂があったほうがピーマンに染みて美味しかったかも。
#肉詰め #ピーマン #スタッフド #ひき肉 #チーズ #トースター