鶏胸肉の磯辺揚げ

海苔でくるっと巻いて磯辺揚げ。鶏肉は前に串刺しして焼いた残り。ジューシーご飯も残り。新たに青さ入り卵焼きと蓮根とにんじん、しめじの白だし煮、蒸しブロッコリーを足して本日のお弁当。

昨晩、義妹とお弁当おかずについて話してて、鶏胸肉で何しよう？となって、磯辺揚げ。多分、弟宅の弁当も鶏胸肉の磯辺揚げ。でも私のより大きくて美味しそうに出来てるんだろうな。私のは残り物リメイクのおちょぼ口仕様（笑）。