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手料理
  • 2015/09/07
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中華風きんぴらごぼう

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いつものきんぴらごぼうをピリ辛の中華風にしてみました。
白胡麻油でニンニクと豆板醤を炒めお肉を加え味付けしておく。

ごぼう 人参 糸こんにゃくを炒めお酒を入れ、柔らかくなったら肉を戻して、砂糖 醤油 みりんで味付けする

仕上げにクルミを小さく刻んで入れる。
#小鉢・サイドディッシュ #おやさい