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レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
1
赤魚を袋に入れニンニク醤油で満たす。
空気を抜きながら袋を閉じて冷蔵庫で1日置く。


身がふわっと焼き上がる赤魚を使って、自家製ニンニク醤油漬け焼き。
ハーブ共良く合います。
2
袋から取り出したらペーパーで軽く押さえて、オーブンで両面を焼く。
3
盛り付けたらマヨルカ島の塩スモークとイタリアンハーブを振りかける。
ポイント

マヨルカ島の塩スモーク&イタリアンハーブを振りかけた赤魚のニンニク醤油漬け焼きは、香り良く、ふわっとした身が美味しい焼き魚に!

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