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手料理
- 2014/02/09
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炊飯器de花型パン
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【料理ポイント】
炊飯器にパン焼き機能があるので、生地をこねたら、発酵から焼き上がりまで炊飯器を使用。一次発酵後に、生地を6つに分けて、それぞれ丸め、花型(真ん中に1つ、周りに5つ）に並べて、二次発酵し、焼き上げます。
切らなくてもちぎって食べられるので、らくちん。
焼き色をつけたかったので、裏返して10分焼いたら、真ん中だけよく焼けちゃいました(^^;) #パン・ピザ