塩焼きそば、玉子スープ

今日は塩焼きソバ気分でした。

※ごま油でひき肉をよーく炒めて、玉ねぎ、人参を炒める。
※玉ねぎが柔らかくなったら、小松菜ともやしも入れて炒める。控えめに塩胡椒。
※レンチンした焼きそば麺を投入炒める
※合わせておいた塩ダレをいれて、混ぜ合わせる、

スープは創味シャンタンをとかし、片栗粉でとろみをつけて、卵を流し入れたもの。カイワレをトッピング

おいしくいただきました。