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子供の時に、母に作ってもらったお弁当で大好きだったメニューの１つが3色ごはん
子供達にも度々作りましたが、もうそれぞれ独立した今では食卓にも上がらなくなったからか久々に無性に食べたくなったのだ
今回は豚肉＆牛肉をフープロして挽き肉に、それに牛蒡と干し椎茸も加えて量増し
牛蒡と椎茸のお陰で旨味増し増しで美味しいそぼろになりました✌️
碗物にも干し椎茸使用、とうふと一緒にお澄まし
トッピングにセリ乗せてます
#晩御飯 #夜ご飯 #和食 #簡単料理
#3色丼