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手料理
  • 2025/05/26
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*ごま味噌バタークッキー*

レシピ
材料・調味料 (20枚分)
バター
50g
砂糖
40g
味噌
20g
全粒粉
30g
薄力粉
90g
黒ごま
各10g
作り方
1
バター、砂糖、味噌をすり混ぜる。
2
粉類を加え、切るように混ぜる。
3
最後にごまを加える。
4
食品用ポリ袋に入れて、ポロポロした状態の生地をギュギュッとまとめて棒状にし、冷蔵庫で寝かせる。
5
20等分に輪切りして、170度オーブンで10〜13分焼く。
ポイント

粉類は、全て薄力粉でも問題ないです。

みんなの投稿 (1)
お味噌を使ったおやつ♡
ごまは、胡桃でも美味しいです。
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