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手料理
  • 2026/03/10
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新玉と牛肉の炒め煮

レシピ
材料・調味料 (3人分)
牛肉切り落とし
200g
新玉ねぎ
2個
米油
大さじ1
牛だし
大さじ2
大さじ1
下味用に米油牛だし
各大さじ1
小葱
2本
1個
七味
好きなだけ
作り方
1
新玉ねぎは大ぶりに切っておく。

牛肉は米油と牛だしをかけて馴染ませておく ~焼いた時にくっつかない。
2
1の牛肉を米油でさっと炒め別皿にあける。

新玉ねぎを炒め ~炒めすぎない
炒めておいた牛肉を入れる。

牛だしと酒を絡める。
3
温玉を乗せて青ネギ、七味を振って出来上がり。
ポイント

温玉はレンジで作っておく。
ちょっとまだかな?くらいで良い。
余熱でちょうどよくなります。

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新玉ねぎを見かけるようになると作りたくなる一品

新玉の甘み、牛肉の旨みがよく合う
味付けには牛だしと酒だけ

牛肉は和牛切り落としで充分

素材の旨みに牛だしの醬湯
コレは旨みの共演

温玉と青ネギ七味をかけた。

ごはんにもビールにもおすすめ。


#新玉ねぎと牛肉の炒め煮
#牛だし
おはようございます🌞😊🌞
新玉と牛肉の炒め煮
めっちゃ美味しそう😋😋🤍
卵乗っけが食欲そそります🎶
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

甘くてやわらかい新玉大好きです🎶
私も今日のナポリタンに
新玉を使いましたよん🎶
(*´罒`*)♥ニヒヒ
新たまと牛肉と温玉と~ご飯が進む事間違いなし
七味がいいですね~(*´▽`)
とんちん から からあげビール
こんにちは ~からちゃん♡

新玉ねぎ美味しいよね😋
ナポリタンにも新玉で旨みがギュッとだね。

温玉乗せるとご飯も🍚モリモリだったよ。
とんちん から みったん
こんにちは ~みったん♪
牛だし使ってチャチャっと一品

甘い新玉ねぎと牛肉🥩
ごはんが進む🍚🍚🍚

食べすぎ注意⚠️でした
こんばんは
とんちんさん♪

新玉ねぎと牛肉
とろりん卵が美味しそう😋
白いご飯🍚進みますね!!
とんちん から fumfum
こんばんは♪fumfumさん

牛丼も美味しいけど、甘みは玉ねぎと牛だしの醬湯

甘過ぎない大人の牛丼玉入りがめっちゃ美味しかった。
ぽんすけ から とんちん
とんちんさん😆✨
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
温玉乗せな牛肉と新玉ねぎの炒め煮😍✨
めちゃめちゃ美味しそうすぎます😆✨
酒と牛だしで新玉ねぎの甘さも加わって、旨味の宝庫ですね😆✨
ごはんお代わりしたくなります😆✨
とんちん から ぽんすけ
料理というにはおこがましいほど簡単な一品。

でも料理が負担になってはいけないというヤマサ醤油さんの商品開発の心意気をかってます。

こんな感じに使って欲しいでいいかな?😅
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