茄子と挽肉の挟み揚げ 割りソース餡かけ #シェフごはん

茄子と挽肉の生地を挟む時、必ず粉を挟む面につけて、余分な粉をはたいてから仕込んで下さい。また、まわりにも粉をつけて下さい。揚げた時にはがれませんヨ！