12/11の夕食　銀だらの煮付け柚子風味

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#煮魚#魚料理
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#ほうれん草のおひたし

実家の父親から柚子をお土産でもらいました。
今夜の夕食は何作ろうかな?と考えながら帰宅。
スーパーで水曜日は魚の日。
昨日、お買い得品の銀だらをゲットしました。
いつもなら蒸し器やフライパンでレモン蒸しですが、ご飯に合うように煮付けにしました。
甘めのタレの仕上げに柚子の果汁をキュッと搾りました。
銀だらの煮付けはおいしいですね〜😋
夫は柚子風味はいらなかったようですが、
それでもおいしいと食べてくれました。
私は柚子の皮と柚子の果汁でおいしさアップしたなと思いました。