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手料理
- 2012/10/03
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蒸し鶏
レシピ
作り方
- 1
- ○胸肉を叩いて広げて塩麹で揉み込み、一晩つける。
○ラップで巻き両脇を輪ゴムで止めて蒸し器で20分くらい蒸す。
- 2
- タレは練りゴマ、醤油、砂糖、ラー油、酢で棒々鶏風にしました。
みんなの投稿 (3)
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あやダイエット中
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黄な粉凄いっ！蒸してるんですね。私はラップして茹でちゃうんだけど、蒸した方がしっとりしそう(*′ω`*♡)*✲ﾟ*
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あやTo: kinacox 胸肉なんですが、すごく柔らかーになります(*^^*)塩麹のおかげかもしれませんが！
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