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レシピ
作り方
1
紋甲イカを一口サイズに切って海老と一緒に塩糀パウダーを振りかけて5分置いて、塩胡椒で炒める。
2
火が通ったらスイートチリソースとガーリックパウダーを加えて混ぜ合わせる。
3
盛り付けたら種を取り除いたキュウリを切って振りかける。
ポイント

塩糀でイカも柔らかく、ガーリックパウダーとスイートチリソースの相性が良いビールに合う簡単おつまみ。

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