今日の晩ご飯 「じゃあ、あんたが作ってみろよ」風筑前煮、トマトサラダ、キャベツの味噌汁　出勤前に煮込んで、冷蔵庫の中で一日寝かせて味をしっかり染み込ませた筑前煮は絶品です。「じゃあ、あんたが作ってみろよ」で勝男が「完璧！」と言って感動していた鮎美の筑前煮が再現できたかな？

スナップエンドウは食べる直前に塩茹でして上に散らしました。

なびさん、こんばんは🌛
うわ❣凄い！凄い！
筑前煮、『完璧』です✨️
スナップエンドウの💚緑が輝いて見えます！

今日は、帰宅するのが楽しみでしたね♡⁠(⁠>⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠<⁠)⁠♡

「じゃあ、あんたが作ってみろよ」で勝男が鮎美の料理を食べながら、「うーん完璧！だけどあえて言わしてもらえば、全体的に茶色なんだよね」と言って、鮎美は「・・・」となります。やはり、筑前煮には🫛が大事です。そして、🫛の🟢を鮮やかものにするために、ほかの材料とは別に、食べる直前に塩茹でするのがポイントですね。

はい❣おっしゃるとおり(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧