秋茄子のペペロンチーノ

あの暑い夏もどこへ行ったのやら💦
朝晩めっきり涼しくなり、スーパーには秋の食材が並ぶようになってきましたね( ^ω^ )🍂

久しぶりにパスタなランチ🇮🇹をしました🍝

本日は、『🍆秋茄子のペペロンチーノ🇮🇹』

アンチョビのガーリック🧄ソースを吸ったゴロゴロ茄子が最高な逸品‼️イタパセを散らして完成。

先日購入した、作家　加賀美 円（かがみつぶら）さんの器　安南手というベトナムの伝統技法と独自の技法合わせ作り出された素敵な器

最高👍

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