鶏だんごと白菜の麻婆春雨

こんばんは😊

一昨日、昨日とかなり気温が高くて💦
忘れてしまいそうになりましたが、冬も本番☃❄
今日は寒いと言うほどでもなけど、普通くらいの気温でした😆

今日は、そんな冬に美味しい白菜を使ったメニューにしました(*^^*)
白菜って煮込むとトロトロ甘いんですよねー⤴︎⤴︎

鶏だんごと合わせて、麻婆春雨です(*｀ω´)b

先日、ナオミちゃんから頂いた北海道土産の『海老ラー油』
も入れました٩(ˊᗜˋ*)وｳｪｲｳｪｲ

この海老ラー油、海老が凝縮されてて旨みが凄いです(⁠´⁠⊙⁠ω⁠⊙⁠`⁠)⁠!!
美味しい✨️

麻婆春雨に入れたら、ワンランクアップなお味になりました(*´༥`*)♡
春雨が美味しい汁を吸って、最高👍

ご飯にも合うし🍚おつまみにもイイです🍻


ナオミちゃーん(｣^o^)｣
この前頂いた『海老ラー油』を使わせて頂いたよ!!
そのままご飯と食べてもめちゃくちゃ美味しかったんだけど( *´艸｀)
お料理に使っても美味しーい(๑♡∀♡๑)
ありがとーねー♡

食べ友しちゃいますが、年末のこの時期、めちゃくちゃお忙しいと思うので、気にしないでねー😆



✯ 作り方✯ 

白菜は食べやすい大きさに切る。
しいたけを食べやすい大きさに切る。

春雨を茹でる。

鶏ひき肉にすりおろし生姜、醤油、片栗粉を加えて練る。
丸める。
耐熱容器に入れて、レンチン加熱。

フライパンにゴマ油を熱して、白菜、椎茸を炒めて、水、オイスターソース、豆板醤、鶏がらスープ、酒、海老ラー油を加えて、鶏だんご、春雨も加えて、煮込む。

めちいゃん💕

こんばんは❗


お料理上手なめいちゃんとのコラボ❓❗
何だか嬉しいよ😃

めいちゃん、レパートリー盛り沢山で、旦那様が羨ましい

こちらも、数日暖かいけど、今晩は寒くなってきたよー

富山は、これからが、冬本番

正月は、息子君帰省だよね
うちも😅

私は蒸籠で乗り過ごすよ～

めちいゃんの手料理見て、何か作りたくなってきた

ありがとうね、リンリン嬉しかった💕

鶏団子と白菜の麻婆春雨
めっちゃ美味しそう😋🤍
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

私クタクタになったやわらかい白菜が
大好きなのー😋🩷
これめっちゃタイプだよ
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

我が家も今夜は鶏団子
(・∀・)人(・∀・)ﾅｶｰﾏ
←おうちコープの冷凍だけど 笑
豚汁風な具だくさん鶏団子汁にしたよ😋🤍

ナオミちゃーん♬｡.
おはよー😊
見に来てくれて、ありがとー💕💕
お呼び立てしちゃいましたΣ(ﾉ≧ڡ≦)

北海道の海老ラー油、めちゃウマだね😆
そのまま食べてみて、これは何かお料理に使ってみたい⤴︎⤴︎
ってなって、麻婆春雨に使ってみたよ！
大正解だった⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
海老の風味でコク旨な麻婆春雨なったよ٩(ˊᗜˋ*)وｳｪｲｳｪｲ

こちらも今朝は極寒🥶
さっきごみ捨てに言ったけど、震え上がったわー
:(( 'ω')):

冬に蒸籠使い、イイよね👍🏻
実は私も、今晩は、予定通りにいけば（笑）蒸籠使いにする予定だよー⤴︎⤴︎

からビーちゃーん♬｡.
おはよー😊
見に来てくれて、ありがとー💕💕

クタクタとろとろの白菜って美味しいよねー♡♡
甘いし、タレが絡むし(*´༥`*)♡

そして、鶏だんご仲間ー
ヽ(＊´∀｀)人(´∀｀＊)ノ
具だくさんな鶏団子汁もイイねぇ😋✨️
想像したら、食べたくなってきたー⤴︎⤴︎

おはよう☀

エビラー油って美味しそう💞

ちょっと入れたら隠し味的にかわりそうだね～

白菜は今が一番おいしいね〜

coccoさーん♬｡.
見に来てくれて、ありがとー💕💕

海老をよ～く煮込んだラー油って感じで、旨みが凝縮されてて、美味しいよ♡

だよね(σ•̀ᴗ•́)σ
冬の白菜は柔らかいし甘いし、美味しいよねー⤴︎⤴︎

めいめいさん😆✨
こんにちは～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨
こちらも寒いです🥶💦

鶏団子と白菜の麻婆春雨😍✨
白菜とろとろでめちゃめちゃ美味しそうﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨

海老ラー油😍✨
めちゃめちゃ気になります🤩✨

ぽんすけさーん♬｡.
見に来てくれて、ありがとー💕💕

白菜とろっとろは美味しいよねー(*｀ω´)b
味のしみた春雨をチュルチュルっとするのも美味しいの♡♡

海老ラー油🦐
北海道のお土産なんだけど、めちゃウマだよ!!
海老の旨みが凝縮されてるの✨️✨️

東京も寒いんだね🥶
こちらも朝は寒かったー💧‬
日中は晴れてたから、平年よりは暖かかったらしいよ
😆