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生地がぴょんぴょんに発酵するのが面白い。そして塩気が効いてて結構美味しい。
オリーブオイルは使いますが、オリーブのトッピングは子供に不評のため却下。パウンドケーキ型の方は自宅で育てたイタリアンパセリを入れてみました。
#手作りパン #高加水フォカッチャ