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今回は、チーズを乗せて蒸し焼き煮にしました
えのき茸を細かく切って、塩を混ぜて置いてから、片栗粉を混ぜて、焼きます
これにチーズを乗せて焼きました
うまくひっくり返せなくて、歪んでしまいましたが、コクのあるチーズが乗ってさらに美味しくなりました
普段チーズはセルロースなしの物を選んでいるので、この製品、嬉しかったです！
#えのき茸
#片栗粉
#塩
#チーズ