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手料理
  • 2019/09/15
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瓦そばをホットプレートで

みんなの投稿 (6)
昨日は知人宅で宴会。
瓦そばを食べたいとのことw

干し椎茸を戻し甘辛く煮。干し椎茸の戻し汁は味付けをしてつけ汁に利用。
牛肉も甘辛く煮。錦糸卵を作り、ネギや紅葉おろし、刻み海苔を準備。

茶そばを湯がき油を絡めてホットプレートへ。
具材を盛り付け完成。

皆んな喜んでいたので良かった👍

パリパリな所もまた美味しかった😊

#再現料理 #簡単料理 #蕎麦 #山口の料理 # #焼く/炒め物
こんにちは♬*゚
フォローしていただきありがとうございます(*´˘`*)
山口県在住?!、もしくは山口にご縁がおありなのですね♪
私は山口県民です(๑⊙ლ⊙)
フォロバさせてくださいね!
よろしくお願いいたします✩.*˚
nakanori から Kaorinbo
こんばんは😊
返事遅くなってすいません🙇‍♂️フォロバありがとうございます😊
広島出身で、山口市内の旅館で働いてた時郷土料理として提供してたり、休みの日に食べに行ったりして知った料理で美味しくてたまに作る感じですね。

こちらこそ宜しくお願い致します🤲
なるほど‼
↑のコメントで納得しました(*^^*)

出張料理を請われるほどの腕の方って、プロの方なんだろうと思っていたらやはり料理人さんなのですね(・∀・)

勉強させて下さい。よろしくお願い致します!
┏○))ペコッ
nakanori から ぱお
あっ!プロでは無いですよ〜💦18〜25歳までやってただけなので。今は趣味程度に気が向いたら料理作る位なのでww

今は、盛り付け適当ですし!皆さんの盛り付け見ると恥ずかしくなります💦

参考になるかわからないですが、宜しくお願い致します🙇‍♂️
ぱお から nakanori
8年間も働いてらしたらもはやプロではないですか↗↗↗

瓦そばの盛り付けだって、食欲を唆るほど素敵です。

SDユーザーの皆様ホントに盛り付け上手な方多くて勉強になりますね (´˘`๑)" ウンウン

これからもお料理一緒に楽しみましょう〜♬
♬( ´꒳`*)人(*´꒳` )♬
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