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手料理
- 2026/03/06
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豚薄切り肉と蓮根レンジ蒸し
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 0
- パクチーはざく切り。紫玉ねぎは薄切り。
豚肉は蓮根の直径位の長さに切っておく。
- 1
- 蓮根は皮をむいて5㍉の輪切りにして水にさらし、水気を切っておく。
- 2
- 蓮根を水にさらしている間に★を混ぜてタレを作る。
- 3
- 耐熱皿に蓮根と豚肉を交互に並べる。ふんわりラップをかけて600wレンジで5～6分加熱。
- 4
- 火が通ったら取り出して紫玉ねぎ・パクチーを中心に飾りオリーブオイルをひと回しして完成。
タレをつけながら食べます。
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蓮根シャキシャキ
エスニック風ですごく美味しかったです☺️💕