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手料理
  • 2014/07/27
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カボチャとゴーヤのドライカレーとデラウェア酵母のナンでランチ✱

レシピ
作り方
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〈カボチャとゴーヤのドライカレー〉
カボチャ・玉ねぎ・ゴーヤは1.5㎝角程に、ニンニク・生姜は微塵切りにする。
フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク・生姜を入れ香りが立ったら、ミンチと野菜を入れ炒め合わせる。
☆を加え、蓋をして弱火で10分程蒸し煮する。蓋を取り適度に煮詰め、塩麹で味を調整する。
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〈デラウェア酵母種のナン〉
捏ね→冷蔵庫で低温1次発酵→ベンチタイム→伸ばして成型→フライパンで焼く
みんなの投稿 (34)
この前カンパーニュを焼いたデラウェア酵母種が半端量余っていたのでナンを焼いて、簡単なドライカレーとでランチにしました♪
ナンでカレーはかなり久しぶりです。娘も食べるのでちっとも辛くない簡単ドライカレーとですけど‥美味しかったぁ♡\( ˆ ˆ )/♡
こんにちはヾ(*´▽`*)ノ
ナンでドライカレーとっても美味しそうです(p〃д〃q)
お野菜もたっぷり入って健康にも良さそうですね_φ(゚▽゚*)♪メモメモ
真希 から ( ;´Д`)よーこ 元気です
よーこさん、こんにちは☆
私もかなり久しぶりだったんですけど、よく考えたらカレーを辛くしなければ娘もOKだよねぇ‥と思いまして(笑)ヽ(=´▽`=)ノ
ドライカレー、フライパンでチャチャッと作れますし野菜も小さめカットにして煮込めば娘もモリモリ食べてくれるんです♡(*´∀`*)
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希さん😍ナンまで焼いたの~?すごいなー。
焼き色がおいしそうだね。
カボチャとゴーヤのドライカレーもいい組み合わせだね。
私の好みだわ。v( ̄∇ ̄)ニヤッ
うまうまうまそー、デリバリー📦頼みます。⛳️仲間のプレーヤーにSDを見せています。これ、絶賛やで、商品化するかも🏪。コンビニ関係に売りこめば👌
カレー食べたばかりなのにまた食べたいわぁ~♪ ナンがいいね (*ゝωб)b
美味しそうだよー!!
真希 から しょうこ
しょうこさん☆
ナンでカレー久しぶりで美味しかったですぅ♡٩(ˊωˋ*)و
あまり辛くは出来なかったけど、ドライカレーもお野菜の旨味でナンがすすみましたね♪
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から 浦島太郎
浦島先生☆
他は何か余計な事はくっちゃべらない様にお願いします(笑)( ✧Д✧) カッ!!
美味しかったですね♪
確かにデリバリー仕様に茹で卵を無造作に並べて見たんですけどね(*^^*)
リスナありがとうございます♡
真希 から りえぞ~
riezooさん☆
夏はカレーですよね♡(≧∇≦)/
ナンと一緒には久しぶりでした♪美味しかったです♥ヽ(=´▽`=)ノ
浦島太郎 から 真希
ラジャ🙈🙊🙉コンビニの大ヒット商品は、夏野菜のゴロゴロカレーらしいです。カレー系は、売れる。解りました。麹の話だけ😃
これいいな♪
この暑さに負けてない♪
メッチャ美味しそうだしね。\(^-^)/
真希 から ゆっこ
ゆっこさん☆
夏はカレーで暑さを吹き飛ばしちゃえ作戦ですねぇ(笑)(≧∇≦)/
美味しくてすすんじゃいました♡
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
りりたんこぶ から 真希
真希さーーん😍
デラウェア酵母って何❕❔だんだん真希さんが「もやしもん」に出てきそうな気がしてきた…あっつちなみにもやしもんって農学部の話の漫画ね*\(^o^)/*
やっとこっちに来れたー( ̄▽ ̄)
うんうん、やっぱり夏はカレーよねー(⌒▽⌒)またまた新しい酵母がきたーーー*\(^o^)/*
ナン美味しそーな焼き具合だねー(⌒▽⌒)
わお、うまそー!ゴーヤのカレーってどんな感じなんだろー?
そしてナンも超美味しそう💖💖食べたい💖
真希 から りりたんこぶ
りりさん☆
詳細は知らないけど「かもすぞ」のヤツだよね(笑)♪
ま、シオ コウジさんとか呼んでる時点で要素ありありですな(^∇^)
デラちゃんも割れたり浮いたり面白いのよ♡(*≧艸≦)
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から くみさん
くみさん、ニイハオです(笑)☆(*^^*)
デラウェア酵母気に入ってまた追加で起こしてます♪
ナンもカレーもかなり美味しかったですよ♡ヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん☆
ゴーヤのカレーに入れたらとっても食べやすい感じです♪苦味がスパイスになって馴染んじゃうので( ´ ▽ ` )ノ
ナンももっちりで美味しかったです!ヨーグルトを少し入れたのでカレーにもよく合いました♡ヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます☆
真希さんこんばんは(^^)自家製ナンとドライカレー、休日のお昼って感じいいなぁ(^^)リスナありがとう♡
真希 から kzsyk
kzsykさん☆
そうなんです♪
盛り付けもランチプレート風にしてみました♡(*^^*)
美味しかったです!
こちらこそリスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
わお。
フルーツ酵母、桃に続いて:D

茶色のリスナップ
ありがとうございます!
真希 から miyako
みやこさん☆
デラウェア酵母の方も中々使えますネ!(*^^*)
もっちりなナン美味しかったです。
こちらこそ茶色がちにリスナありがとうございます♡(*゚▽゚)ノ
家でこんなセットが食べられちゃうなんて、いいなぁ💕
真希 から かずきっちん
かずさん☆
ちょっと公園にワゴンで売りに来ているランチセット風にしてみました(笑)♪(*^ω^*)
雰囲気大事ですよね♡美味しかったです♥
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
ナンカレー大好き~!!!
お家で食べられてら最高っ💕
しかも大好きなカボチャ入り✌
テイクアウトでオーダーしたいです♪
ナンは、フライパンで焼けるナンミックスでしか作ったことがなーい(^_^;)
ドライカレーもお野菜たっぷりで美味しそう〜(^.^)♪
真希 から yamakumi ♡
yamakumi♡さん☆
久しぶりのナンカレー美味しかったです☆ヽ(=´▽`=)ノ
次は娘の分を取り分けてからカレーを辛くする作戦で作りたいですね♪
yamakumiさんなら、ナン食べ放題でデリバリーしたい位ですね(≧∇≦)/
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から まるま
まるまさん☆
ナンミックスなんて便利品もあるんですね♪(*´∀`*)
ドライカレー、次はもう少し辛くしたいです♡野菜の甘みも出て美味しかったですよヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
ヘルシーなカレーですね💞
私もモロヘイヤでキーマを作る予定です、そして自家製ナンも。。
まきさんみたいに上手く出来るかドキドキ…参考になりました✨

リスナもありがとうございます😃
真希 から ゆぅ
ゆぅさん、ありがとうございます☆(*^^*)
モロヘイヤ大好きです♪キーマカレーにすると美味しいでしょうねぇ♡
ナンともピッタリな感じで‥既に妄想がふくらんでおります(笑)(*´艸`*)
楽しみにしてますネ♡
ベンベンさん☆
私のドライカレーレシピを選んで作っていただきありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ
とっても素敵な仕上がりで美味しそうでしたよ♡
リスナもありがとうございます(*゚▽゚)ノ
初めまして!ゴーヤとカボチャのドライカレーひかれました。作ってみます!フォローしました。
凄く勉強になる料理ばかりですね!
真希 から ゆら
ゆらさん、はじめまして☆
ありがとうございます(*^^*)
ドライカレー、手軽に作れて辛さや具材のアレンジもしやすいので、よろしければお試し下さいね( ´ ▽ ` )ノ
こちらもフォローさせていただきました!今後もよろしくお願いしますね♡(*゚▽゚)ノ
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