豚肉と大根の韓国風煮

こんばんは😊

今日は暖かいしお天気も良くて過ごしやすかったのですが、この後、夜中から明日は寒くなるみたいです😫

雪も降るみたいですが、積もるほどではない感じです
ε-(´o｀)ﾎｯ



今が旬の大根✨️
甘いし柔らかいし美味しいですよね♡

今日はそんな大根を韓国風に煮てみました٩(ˊᗜˋ*)و⤴︎︎⤴︎︎

コチュジャンがしみた大根が美味しすぎる⤴︎︎⤴︎
豚肉にも汁が絡んで、めちゃウマです✨️


✯ 作り方✯ 

大根は食べやすい大きさに乱切り。
豚の薄切りも食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒める。
2、3分炒めたら、大根も加えて炒める。

大根の表面が透き通るくらい3分ほど炒める。

水、すりおろしニンニク、コチュジャン、鶏ガラスープ、酒、醤油、砂糖を加えて、蓋をして20分ほど煮る。

大根が柔らかくなったら、器に盛り付けて、薬味ネギを乗せる。



#みんなの応援ごはん
#節約ご褒美ごはん
#snapdish
#大根
#豚肉

おはよう☀

冬の大根はおいしいね～

器は砥部焼かな？
好きなんだよね
こちらにはあまり売ってないの
四国だよね

瀬戸物で有名な瀬戸は近いし、美濃焼で有名な岐阜も近いけど陶器市とかには砥部焼は見ないんだよね

お邪魔します～😆

旬の大根甘くて美味しいよね～😘
韓国風の煮物いいな❤️

めっちゃ美味しそう😋

おはよー🌞😊🌞
韓国風の煮物
美味しそう～🎶😊🩷
ご飯が進むくん！

*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
旬の大根は美味しいよね🎶
煮たり生で食べたり
毎日食べてるよ(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
昨夜は大根サラダで食べた😋🤍

今日は暖かくして過ごしてね🎶

coccoさーん♬｡.
見に来てくれて、ありがとー💕💕

柔らかくて甘くて美味しい大根だったよー⤴︎︎⤴︎

砥部焼っぽいけど、どうかなぁ🤔
この器は、何かの内祝いでカタログギフトから選んだものだよ(*´艸`)
もう一回り大きいのとセットだったの😆

たしかに名古屋の周りには陶器の名所があるよね！
陶器市、楽しそう(๑✪ω✪๑)

びせんさーん‪ꔛ‬♡‪
見に来てくれて、ありがとー💕💕

この大根、甘くて柔らかくて美味しかった⤴︎︎⤴︎
韓国風に味付けたから、おつまみにもごはんのおかずにもイイよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

からビーちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ﾉ
見に来てくれて、ありがとー💕💕

そうなの！
韓国風でおつまみにもご飯にも合うお味に仕上がったよ⤴︎︎⤴︎

この時期の大根はみずみずしいから、生で食べるのもイイよね😋✨️
大根サラダ、食べたくなってきた(*´﹃｀*)