夕食はうな蒲ちゃん。

今日の夕食は、ムフフフ、「うな蒲ちゃん」です。要するに、カニカマの鰻の蒲焼きバージョンです。初めて買ってみました。うなぎの蒲焼きが398円。でね、食べてみたけど、食感、味ともになかなかイケます。本物の蒲焼きの脂なしみたいな感じ。ある意味、健康にいいかも。

今日は、手抜きしてレンジでチンして食べたけど、ひと手間かけて、クックパーなんかで一度焼いて、焦げ目をつけたりしたら、本物の鰻の蒲焼きと遜色ないくらいになるんじゃなかろうか。次はそうやって食べてみます。

なかなか、予想以上に美味しかった。