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手料理
  • 2014/01/02
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キノコかき揚げ蕎麦&お雑煮

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キノコとカツオで出汁をとったお蕎麦に、桜海老のかき揚げを。
お雑煮は鶏ガラとモミジでとったスープとカツオだしの合わせスープ。
具材は親鶏のモモ肉、カブの実と葉っぱ、金時人参、三つ葉と柚子皮。
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