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手料理
  • 2026/04/10
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ブロッコリーペーストのもち麦クリームリゾット🥦

レシピ
作り方
1
①しめじを炒める
②アサリを軽く加熱(汁は残す)
③ごはん+しめじ+汁+水でなじませる
④コンソメで軽く調味
⑤生クリームを加える
⑥火を弱めてペーストを入れ、軽く混ぜてマーブルに
⑦チーズ+黒胡椒で仕上げ
ポイント

混ぜすぎないのが美味しさのポイント

みんなの投稿 (3)
kae
ブロッコリーペーストで
あさり+しめじ+もち麦のクリームリゾット🥦

コンソメベースにアサリとしめじの旨味を重ねて、
仕上げにペーストをふんわりマーブルに。
さらに粉チーズと胡椒、オリーブオイルをひと回し。

ペーストがもう少し緩いとうまく伸びてくれたかな…

とはいえ、混ぜすぎないのがポイントで、プチプチ食感はもちろん、
一口ごとに味の変化が楽しい一皿に☺️

美味しくて、思わずひっくり返りそうになりました笑

#ブロッコリー #リゾット #もち麦ごはん #おうちごはん #簡単レシピ #アサリ #しめじ #クリームリゾット
kaeさん、こんにちは😊

ブロッコリーペースト、今度はリゾットにされたんだ…
なるほど…敢えて混ぜずに味の変化を楽しむ…
そういう食べ方も素敵ですね🎵
アサリの旨味も入っていて、とても美味しそう💕

そして、すっごい可愛くて気になってるんですが…
ココロちゃんの海苔巻き…
こういう遊び心、好きです👍💕
kae から スイーツポテト
スイーツポテトさん、こんにちは😊
コメントありがとうございます💕

混ぜすぎない食べ方、気づいていただけて嬉しいです✨
一口ごとに少しずつ味が変わる感じが楽しくて☺️

アサリの旨味もいい仕事してくれて、
しめじともち麦のプチプチにスプーンが止まりませんでした😋

そしてココロの海苔巻きまで見ていただいて😂
実は息子が作った画像なんです📷✨
私もお気に入りの一枚になりました♪

ああいう遊び、つい入れたくなっちゃいます笑
別の写真もあるので、またどこかで出会えるかも…🍜です☺️
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