調味料はこんぶ茶・クレイジーソルト・醤油は必須で、あとは味見をしながら、「コクが欲しい」と思ったらオイスターソースを入れたり、「酸味が欲しい」と思ったらりんご酢を入れたり、「旨味が欲しい」と思ったら鶏がらスープの素を入れたり…
野菜の旨味、海の旨味、動物性の旨味、発酵系etc…異なる旨味を掛け合わせると味に深みが出ます✨

ハンバーグにかけても美味しいです🤤💓

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かぶの浅漬け

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: すず

前回ちょっと衣がはがれちゃった唐揚げ。

モニタープレゼントでいただいた玉露園さんのこんぶ茶を使ったトマトソースをまとわせたら…びっくりするほど美味しくなりました💓

チーズを乗せてバジルを散らしたら、パンにもポタージュにもピッタリの献立に🥰

《おしながき》
・チキンのコク旨トマトソース
（チーズ／バジル／レタス／ゆで卵）
・ほったらかしパン（はるあんさんのYouTube参照）
・ミルクバタースプレッド（ヒロ料理簡単美味しいこだわりレシピさんのYouTube参照）
・かぼちゃのポタージュのひいらぎデコ🎄
・昆布茶でつくる、かぶの浅漬け（柚子）

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