ハモの蒲焼

何とか今シーズンに間に合いましたわ😅

#久原 のてりたれを使ったハモの蒲焼🍀

先日、スーパーでてりたれ見つけて、今日はハモが手に入ったので早速作りましたわ😄

久原のてりたれは、甘さ控えめで結構あっさりしてるので、うなぎの蒲焼のようなコッテリした味をお好みの場合は、何回かつけ焼きにする必要が有りますわ。
我が家は軽く刷毛でてりたれを塗ってバーナーで焼き付けたので、相当あっさりした味に仕上がってます。

すだちも冷蔵庫の中で登場まだか？って言ってたので参加してもらいましたわ。

実は今宵は、久原で染められた食卓でしたが…
連投にならない程度に少しずつアップさせていただきます🙏

#友の会の会長様、副会長様、🔔致します

#久原
#久原友の会
#すだちも登場

わぁぁ❣️綺麗な焼き色✨

バーナー…
さすが、バーナーをお持ちで…✨
塗ってから焼いたとは思えない あっさり白焼き風な照り焼き。コテコテなあじじゃないから、美味しいんだろーなぁ😋

うん、久原のてりたれは あっさりで👌
濃いすぎないから、飽きずに使いやすいね😊 さらにすだちでさっぱり💚

テーブルに久原づくし🤣 あるあるある！
小出しネタも楽しみに♪

ん？副会長は にゃあさまでしょー？🤣

#久原 #てりたれ #久原な日々

ようこそ副会長様😄

本当はバーナーなんて使わずに炭火で焦がしたいところなんですけど…庶民のプチな長屋では、消防署呼ばれますがな🤣

久原のてりたれ、アッサリしてるので使い勝手良いですわよね👍
とりあえず二本確保したので…冬までは使えるかなぁって思ってますわ。

おはようございます。🌞🙋

😢私 ハモ食べた事ないのです。(^-^;
穴子みたいな感じなのかしら。

てりたれ 見つけたんだね🤗👍
ハモも 丁度 タイミングよく買えて良かったですねー

この てりたれ 何でも使えて あれば
便利な調味料❣️ お肉にお魚に すき焼きとかにも。すき炊きにも🤭

すだちは見かけないけどカボスが先日１０個くらいで１５０円でした。💚買いました。
久原尽くしなスナップ😋 ありがとう♪
あ、この前久原の営業マンがスーパーにいらっしったのでサラダシリーズをもっと売り出して欲しい。伝えておきました。😁👍

ハモの白焼き😻これは貴重ですね〜👏

ゆみちゃん🍀

ハモも穴子もかなり似た物ですわよ。
穴子でも大きな伝助穴子とハモだったら、同じ料理法…蒸して焼いたりしたら違いはほとんど判らないかもしれませんわ。
ただ、穴子よりハモの方が噛んだ感じがしっかりしてるのかなぁ。

てりたれ、根性で探しましたわよ🤣
ゴーヤサラダキットは通販しましたが。

てりたれ二本買ったので、この冬くらいまでは持つと思いますわ。
鳥肉とか焼いたら美味しいのよね😋

久原さん、もっと頑張って欲しいですわ。
ただ、パッケージはもうひと回り小さく出来るはず。そうすればスーパーでも陳列しやすいのになぁって思いますわ。

アライさん🍀

これは実はてり焼きなのですわよ。
ただ、今回は久原のてりたれを使って目立たせるため、あっさりと一度塗りしかしてないのです。濃さを求めるなら二度塗りして付け焼きしたら良いのかなぁって思いますわ😋

実は、白焼きも作りましたわ😄
そっちはわさび醤油で行きましたの。
柚子胡椒でもおいしいだろうなぁと思いますわ😄