自家製酵母〜レーズン酵母〜バケット

自家製酵母〜レーズン酵母〜バケット

酵母のバケットはいつぶりかな？

高さは出たけど、焦げた〜

そして、クープはイマイチののっぺりさん💦💦

今朝、フレンチトーストにしたけど、じっくり染み込ませた卵液がしっとり激ウマ😊✌️

#自家製酵母 #レーズン酵母 #バケット #ハードブレッド

おぉ❤️

穴ぼこあいてるやん👍

酵母やから、発酵時間かかったぶん、穴は少し空いてくれたわ

朝6時過ぎに捏ねて焼き上がり夜の10時😅

かなりの長期戦⏰

お疲れ様🍵

ほんま。酵母パン3種仕込んでて、何時に焼き終わるんやろと、早めにオーブンに入れたんよね

失敗覚悟で焼いた割には、まぁまぁで良かったわ

酵母はその点ええな❤️

自分のペースでいけるもんな👍

うん😊

さっきのフレンチトーストはこのバゲット🥖？
酵母のバゲット🥖、美味しいやろな～😋
クープっていったいどうしたらバックリ開くんやろな～😅
たま～に上手く出来た時も何がよかったんかわからんから、１回きりで終わるよね😧

おはよう😃

今週もよろしく〜💕💕

酵母のバケット❣️ヘルシーで身体喜ぶわぁ〜
フレンチトースト食べたーい٩(*˘ ³˘)۶ᏟᎻᏌ❤

フレンチトーストは、先週に冷凍してたバケット使って作ってる

酵母バケットは、1日に焼いたんかな〜

朝に仕込んで(3種類)焼いたの10時くらい

旦那も「今頃パン焼いとん？」って(笑)

高さは霧吹きを庫内にしっかり降ったら出るような気がしたよ

クープは、下火が強いとアチアチッと上のクープが開いてくるやと思ってるから、やはり高温になるオーブンなら上手くいきやすいと想定してるよ。我が家のオーブン、余熱は250度やけどキープせずに210度になるねん。せめて250度でずーっと焼けたらパッカーンなるかと思うねんな←早くオーブン変えたいけどまだ5年足らず💦💦

Harumiちゃん♪

おはようございます✨

酵母(レーズン)の風味があって、味わい深いよ☝️

時間かけて作るだけあるね👌

コロナ対策して、今週も頑張ろうね✨よろしく✌️

TOMOちゃんパン活頑張っているね💖
バゲットのフレンチトースト美味しいよね〜😋💕

めんちゃん♪

おはようございます👍

東京都も時間の問題やね〜😭慎重に気をつけて生活しなきゃあかんね

自宅でコツコツ遊んで、発散発散！

バゲット🥖いい感じ💕
これをフレンチトーストにしたんだねー❤️
美味しそう😋

TOMOさん、おはようございます😊
焦げたって言ってたけど、お店で売ってるバケットみたいですよ〜(｡˃ ᵕ ˂ )ƅ

苺バターも美味しそうでした😍👌

今日、偶然バケットかぶりやけど、フレンチトーストしたバケットは前に焼いて冷凍してたやつ〜

酵母バケットは、昨日、これもフレンチトーストにして食べたん。酵母バケットのやつ、美味しいわ✌️✌️

まりちゃん♪

こんにちは✨

焦げてるやろ〜😅

プロ並みに焼かれる方からしたら、鼻で笑われそうやけど、一喜一憂しながら、焼くのが楽しいやん👌👌

ＴＯＭＯさん💓

高さもあるし、気泡もあるし
素敵なバゲット〜😆🥖

気泡、憧れます😊❣️

いつも長時間発酵とか苦手やからやらんのやけど、酵母使いで必然的に長時間発酵に(笑)(笑)

気泡は本当はもっとあるといいんやけど、美味しいしOK🙆‍♀️