ナスと大豆のお肉の生塩糀炒め|栃倉直人さん

手料理

2026/04/08
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ナスと大豆のお肉の生塩糀炒め

レシピ

材料・調味料 (2人分)

ナス: 2本

乾燥湯葉: 適量

ネギ: 適量

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ: 大さじ2

玉ねぎ生塩糀: 小さじ2

甘口醤油: 適量

擦り生姜: 小さじ1

作り方

1: フライパンでナスに塩胡椒して柔らかくなるまで炒める。

2: 湯葉をぬるま湯で10分もどして切り揃える。
大豆のお肉は水で7〜8分もどして水を切る。

3: 湯葉と大豆のお肉をフライパンに入れてナスと混ぜ合わせる。

4: 玉ねぎ生塩糀、生姜、甘口醤油を加えて味を整えながら炒めて仕上げにネギを入れ混ぜ合わせて完成。

ポイント

まるでひき肉のような大豆のお肉と湯葉とナスに玉ねぎ生塩糀で味わい深い一品でご飯のおかずに！

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: 栃倉直人

#マルコメタイアップ投稿 #マルコメダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ#玉ねぎ生塩糀#湯葉

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