柿パイ饅頭

柿がとってもたくさんあるもんで。冷凍パイ生地で井村屋さんのこし餡と小さく切った柿を包んでオーブン200度25分で焼きました。切って尖った柿がパイ生地を突き破り中のあんこがでて、思わぬ羽つきになったりしましたが、味は確か。包み方がもう少し上手だったらなあ〜と思いながらパクパク。バターの風味のよい、サクサクパイ生地に、アノ井村屋さんのあんこだし、柿も程よく熟してそのまま食べても十分に美味しいし、甘いんだけど、酸味もあって、コクもある！美味しゅうございました！！

料理もパンも甘い系も仕事しながら、脱帽！🥖

お洒落です！

仕事もだけど、介護もあって、なかなか外出がままならないし、お取り寄せし始めたらキリがないし、自分で作るしかないのでござるよ。

偉い！家の2人の娘達より。無理なくご自愛下さいませ！