つぶみそ×大豆のお肉で沖縄料理🌴クーブイリチー

#マルコメタイアップ投稿 ( ´ ▽ ` )ﾉ

切り昆布ゲットした日は必ず作るクーブイリチー

今回は大豆のお肉スライスを豚肉🐷代わりにして作ってみたよ( ´ ▽ ` )ﾉ

炒めた具材を、干し椎茸の戻し汁とつぶみそ、糀甘酒を入れるタイミングで大豆のお肉を(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉｿｲﾔ!"

乾燥のまま使うからグイグイ煮汁を吸い込んで、味しみバッチリ(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧

カレーうどんと同様にお肉の代わりとして使ったけど、実際食べてみるとお肉と油揚げがドッキングしたような食感と風合い(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)

いつもは戻したあと大豆の風味を抑えるためにもみ洗いして固めに絞ったりするけど、戻さず加えるから、大豆の風味や出汁がそうさせているのかも🤔

でもこれはこれで、一緒に炒め煮した干し椎茸や昆布の風味、そしてだし入りフリーズドライなつぶみそと一緒に出汁の一部となり、こちらも噛むたびにじゅわりとよき風味と味わいが楽しめる😋

炒め煮する時間も乾燥したまま加えるから、いつもより短くなって時短効果も...φ( ˙꒳​˙ )ﾒﾓﾒﾓ
週末何品も((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆ｼｭﾊﾞﾊﾞﾊﾞってつくる私には嬉しい効果😆

今回のキャンペーンは新発見も多くて楽しいな\( ﾟ∀ ﾟ)/

#マルコメ
#大豆のお肉レシピコンテスト
#snapdish #クーブイリチー #PR

美味しそうなクーブイリチー
(ง°̀ﾛ°́)ง💛ｷﾀー!!✨
切り昆布好き♡

豚肉の代わりに大豆のお肉を使うの
(○-∀・)bいいね！

煮汁があるものやスープなんかは
乾燥したまま入れられるし
中までお出汁がしみて美味しいね😋🤍
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

ご飯のお供にもおつまみにもいいな～🎶

くーぶいりちー
よーわかってない
&未体験なわたし

切り昆布ｹﾞｯﾄしたら
ほぼほぼ普通の煮物
(母つづ子の味)しか脳なく

まさに本日

おとといｹﾞｯﾄ~昨日作成な
ほぼほぼ普通の切り昆布煮で
飲んどるday(๑´ﾛ`๑)～♪❤️

からあげビールさーん
お疲れ様です( ´ ▽ ` )ﾉ

切り昆布好きなからビーさんにも美味しそうって言ってもらえて嬉しい\( ﾟ∀ ﾟ)/ありがとうございます(◍︎´꒳`◍︎)💕

いつもゲットしたら作るクーブイリチー🌴
豚肉の代わりに戻さず大豆のお肉を(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉｿｲﾔ!"ってしたら、炒め煮の時にめっちゃ煮汁吸い込んで時間も短縮できて、味もめちゃ染み込んで良いことづくしでした🤩

まりおさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

ちょうど切り昆布煮を楽しんでたまりおさんにも見つけてもらえて嬉しい‹‹\(´ω` )/››ありがとうございます"(ﾉ*>∀<)ﾉ💕

切り昆布をゲットする度につづ子さまのお味を思い出して煮物にするって、それこそおふくろの味ってやつですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
それくらい無意識に思い浮かんでしまうって余程作り続けて、しかも美味しくどこかほっこり気分になるものじゃないとそうはならない(ง✧︎Д✧︎)ง
そう思うと母の味って偉大ですよね( ˘꒳˘ )ｼﾞｰﾝ

おはようございます。

おまとめになってしまって申し訳ございません🙏


にゃんさま♡
世界の食卓もすごいけど
日本でもつづ浦々🇯🇵

沖縄のお料理にも精通🩷
クーブイリチーまたまた名前覚えられない😂

大豆のお肉で再現できちゃう腕💪の冴に驚嘆以外ありません。

旨みをしっかり吸った一皿、ぽこさんの舌も唸らせぱなしなんだろうな。

とんちんさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

いえいえ💦こちらこそご無沙汰しておりまして🙇‍♀️💦
忙しいなか、遊びに来て下さり嬉しいコメントありがとうございます(◍︎´꒳`◍︎)💕

切り昆布をゲットしたら必ず作るクーブイリチーを戻さず調理でその美味しさを知った大豆のお肉でトライ🙌
昆布や干し椎茸、つぶみその美味しいおだしをグイグイ吸い込んで、じゅわしみうまうま😍お肉と油揚げの中間のような楽しみが味わえて、これはお肉より出番が増えそうな予感です🤤