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  • 2022/02/28
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胡桃とレーズンのライ麦パン⭐︎意図せずマーブルに💦

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いつものライ麦パンをいつもと違う手順で作りました。
カットしたらなんとマーブル模様が‼️
ライ麦粉をあらかじめ水に浸して吸水させた生地を混ぜたら、混ざってなかったという失敗です😓
HBではなく手ごねしないと混ざらないよね。
何事も経験ってことで😅
でもまぁ美味しかったからよしとします!

#ライ麦パン #とかち野酵母
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