「ごまだし汁＆小松菜と桜えびのチャーハン」

☆
皆さん　こんばんは♪

今朝は今季いちばんの寒さでした🥶
そんな朝は大分の叔母手作りの
「ごまだし」で舞茸と油揚げ、小松菜を
入れたお汁🎶

エソのすり身やゴマで結構な手間暇が
かかるらしい\(//∇//)\
ソレを送ってくれた叔母に感謝です

ちなみに
「ごまだし」だけで味付けはナシ
めっちゃ美味しくて温まりました😉

#朝ご飯 #1人めし #みんなの応援ごはんフェスティバル #大分県ご当地グルメ #簡単料理

バシュランさん😆✨
こんばんは～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨　
今日，めちゃめちゃ寒いですね😵‍💫💦

手間隙かかる頂いた『ごまだし』で、めちゃめちゃ美味しそうなごまだし汁ですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
舞茸や油揚げからのお出汁も出るし、小松菜入りで、他の調味料使わなくてもいいなんて😍✨
めちゃめちゃ気になりますﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨

小松菜と桜えびのチャーハンも美味しそうですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨

大量のひよこちゃんが可愛い😍✨

お邪魔します🍀

具沢山なごまだし汁に彩り綺麗な小松菜と桜えびのチャーハン✨とっても美味しそうです😍

大分の叔母様手作りの「ごまだし」で作ったお汁は栄養満点で元気になれますね💕💕

お邪魔します～😆

ごまだしだけで味が決まるお汁～✴️食べてみたいな✨


桜えびと小松菜のチャーハンも美味しそう😋

さん♡

ありがとうございます🥰

ネット検索しても出てくるくらい
大分県のご当地グルメで有名な
「ごまだし」だけど叔母が作るのは
市販のものより味が濃くて
めっちゃ美味しいんです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

コレを使ったおうどんや
お茶漬けも有名❣️
お湯を注ぐだけでも美味しい　
スープ🎶
カルシウムもたっぷりで嬉しい
「ごまだし」です

大事にいただきたいと思います💕

さん♡

ありがとうございます🥰

もう80歳を越えてる叔母なので
また作ってぇ〜とは言えないから
大事にいただいてます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

カルシウムもたっぷり入ってて
身体も温まる…最高です🎶

この「ごまだし」を使ったおうどんも
美味しいのでまた作ってみたいと
思ってます💕

ちゃん♡

ありがとうございます😘

この「ごまだし」…エソってお魚を
焼いて内臓とか取ってすり鉢で
ゴマとか？入れてゴリゴリやって
煮るらしい…知らんけど🙄　www

聞いたら工程が多すぎて
私にはムリだと思ったわ🤣💦

ソレを送ってくれた叔母に
感謝🙏感謝🙏です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

お湯を注ぐだけで美味しいスープ
にもなる、びせんちゃんにも
味わってもらいたいなぁ😉💕

さん♡

ps…ひよこちゃん🐣
夏にしゅん君がミニクレーンゲームで
取ってくれたものです♪
可愛いでしょ？　🤭💕

しゅん君、上手なんですね😆✨
可愛い❤

さん♡

ありがとうございます♪

しゅん君が
「あげる💕」ってくれたから
玉子を使ったお料理の時に
使わせてもらってます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

娘曰く「家にあってもゴミになるから
もらってくれたら助かるわ😝」って
🤣🤣🤣

はじめましてなごまだし汁が
めっちゃ気になるー😋💕
検索したら万能調味料なんですね
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
私も食べてみたいです😋🤍

チャーハンも美味しそう😋💕

さん♡

ありがとうございます🥰

そうなんですよぉ〜💕
作るとなるとめっちゃ手間暇が
かかって教えてもらったけど
あームリ〜ってなりました🤣💦
(覚える気もない😳⁈www)

ダシとして使えるから
炒め物にも良いそうなんです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

こんなの食べてるから80歳過ぎても
叔母は元気なんだろうなぁ〜って🤭

また作ってぇ〜！とは言えないから
大事にいただきたいと思います😉