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手料理
  • 2026/04/11
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朝定食 | 大豆のお肉とニラのたまごとじ煮・麹美人生みそ汁(黒ばらのり)・鮭塩焼き・ごはん

レシピ
材料・調味料
作り方
1
調味料を入れた出汁を煮たところに、大豆のお肉を乾燥のままザラザラと入れ、柔らかくなったらニラたまごをサッと煮ておしまい。
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#マルコメタイアップ投稿

モニターでいただいた大豆のお肉ブロックタイプとにら、たまごをサッと煮ました。
出汁がしみこんでじゅわっと美味しい!
油揚げほどクセもなくサッパリだし、使いやすいし簡単&いい副菜になりました。

お味噌汁は「贅沢に麹を使った甘みと深い旨みの麹みそ汁 磯かおる3種の海藻」から、黒ばらのりを。
このお味噌汁優しい甘味でほんとにおいしい。自分でつくるよりおいしい。
あおさも好きでしたが、海苔もいい香り!
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