🔷🍎秋映と春菊のサラダ🥗アンティパスト🔷

某化粧品会社の冊子で見かけた
🍎リンゴと春菊のサラダに
確か🤔こんな味つけ❓と
あれやこれやを➕️して
豪華なサラダになりました🥗


旬を迎える、長野県産🍎秋映
黒みを帯びた濃い赤色の果皮
甘味と酸味のバランスが良く
硬めのシャキシャキ食感

長野県八ヶ岳産🌿春菊
葉っぱと、茎にわけて茎は斜め千切り
生のまま🥗サラダで

煎ったクルミが香ばしい





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