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手料理
  • 2025/01/17
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干物でアクアパッツァ

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35cmもある軽いの干物をいただきま指した。
普通に焼いてもいいかなと思ってたんですが、
アクアパッツァにアレンジ
きっとしょっぱいだろうなと思ったので、最初に塩は加えず、最後に味見をしてから
結局、塩は、いりませんでした。
肉厚でアレンジがきくカレイの干物でした。

#カレイの干物
#アレンジ料理
#アクアパッツァ
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