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cottaさんで扱っている九州産モチハルカを使った「もちはるこ」で山食パンを焼いてみました。

いつもの型で300gの粉使っていたのですが、
残り260gしかなかったので、
少し小さめの山食パン

でも、よく膨らみ、相変わらず
香りが良く焼けました

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