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手料理
  • 2022/10/03
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ご飯がすすむ えのきで自家製なめ茸

レシピ
材料・調味料 (2~3人分)
えのき
2袋
(調味料) みりん
大4
醤油
大4
さけ
大4
砂糖
小1
ほんだし
少々
小2
作り方
1
えのきのいしづきをとる🔪
えのきを3等分にカット🔪

鍋に えのきと調味料を入れ中火で
混ぜながら煮る。

えのきが しんなりして水分が減り
とろみがついたら酢を加えて
少々 湧かせたら 出来上がり👍
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