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手料理
  • 2026/01/30
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【新鮮生ラムが柔らかい🎯】半生!飲めるジンギスカンのTKG丼✨

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今日は華金🤣ヒサシブリ

鶏ムネ肉ネタ続いたので一旦挟みます😅

近所に出来た北海道生ラムジンギスカン屋がOPENするってことで、工事中なのに予約一番客。

牛脂を天辺と脂落としの部分で野菜を焼きながら生ラムを食す。野菜はシャキシャキ、牛脂吸いまくりの茄子もアッチアチで美味い。

生ラム、マトン、タン塩、赤身、ハラミ、ユッケ等が主力。

〆に色んな部位から出た旨味脂のエキスで飲めるジンギスカンの半生焼きをTKGに乗せて美味しい確定&臭み無し😵

これって巨牛荘の和牛プルコギのジンギスカン→うどんを思い出しました😅

もう少し映える様に肉の上に黄身落としてくれるとかすれば更に美味しそうに見えるのに、盛り付け大事😅

🍻も進みました、ご馳走さまでした✨

#ジンギスカン
#羊肉の日
#ラム肉
#焼肉
高級イタリアン🇮🇹で食べたラム🐑が臭くて私には合わず以来食べれなくなりました笑
なので美味しいラム🐑を知らないまま生きてます‼️‼️‼️笑
Falco* から 気まぐれシェフ
北海道に住んでた人がたまたま最初に食べたラム🐑が臭く感じたらしく、それから食べられなくなった例って路線、多いみたいですね😅
私は鮒寿司だけは苦手です(¯―¯٥)
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