キャベツのライペ肉巻き～梅白だし仕立て～

キャベツとかもやしとかえのきとか
肉巻きにすると美味い子達(*´ч`*)

だがしかし‼️

不器用な私にとって非常に巻きにくい子達でもある……ﾁ───(´-ω-｀)───ﾝ

不揃い故に纏まりが悪いし、巻いてる途中や焼いてる途中で飛び出してきたり……こやつらフリーダムすぎるのだ( ･᷄ὢ･᷅ )ง=³=³ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

そこで( ﾟ∀ ﾟ)💡肉巻く前に#ライスペーパー で
まとめといたらええんとちゃう(* ᐕ)？

てことで千切りして塩もみしといたキャベツをライペでくるりん巻いてから肉を巻いてみると……

( ᵒ̴̶̷᷄Дᵒ̴̶̷᷅ )ｱﾗﾔﾀﾞ
これめっちゃお肉巻きやすい🤩

いつもより整った感じで巻かれた肉巻き。
フライパンでコロコロ焼き付けて、最近ハマってる#白だしゴールド ×梅酢の組み合わせでしばし炊いてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

1個味見にしてみると、うまみある肉の層からライスペーパーのとろんっとした層、そして梅白だしのしみたキャベツがザクッとやってきて、それぞれ特徴のある三層の食感攻め😍

ライスペーパーのトロンっとした感じが、ほんの少し豚バラの脂身の質感に近く、薄切りロースで作ったけど豚バラ巻きを食べてるみたいな感覚😋

一番外側がお肉になってるので、ライスペーパーが乾く心配もないしお弁当にも使える技だわ…φ( •ω•́ )ﾒﾓﾒﾓ

思いつきでやってみたけど、ナイス活用法見つけちゃった\(๑´ω`๑)/

#だしとライぺ #にんべんだしアンバサダー
#だしのある生活 #にんべん #ユウキ食品
#ライスペーパー #ライスペーパーアレンジ
#肉巻き #キャベツの肉巻き #豚巻き
#白だしゴールド #梅酢 #おうちごはん
#お弁当のおかず #つくりおき

にゃんぺこさん♡おはようございます☀️

思わずガン見しちゃった👀👀
肉巻き食べたいけど
私めっちゃ不器用で巻くのが
なんせ苦手💦
そこにライスペーパー！
ナイスアイデア👍👍
素晴らしい✨✨

今にゃんぺこさんが作られた
肉巻きが食べたい😍
めちゃくちゃうまそう♡♡
新しい食感味わってみたい♡♡

おかちさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

ナイスアイデアって言ってもらえて嬉しい\(๑´ω`๑)/ありがとうございます(*´▽`人)💕

ライスペーパーでまく時に生春巻きにするには多少見てくれが悪くても、これの場合は後で肉でまくから気にならない(๑•̀ㅂ•́)و✧
しかもキャベツがバラバラしないから肉も巻きやすくなるので、めっちゃ楽です(*´艸`)

しかもライスペーパーの層がバラ肉っぽい質感になったのはちょっと意外な発見でした😆