5/2の朝ごはん　あるもの野菜で豚汁

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おはようございます😊
今日はいいお天気になりました〜☀
病み上がりですが、主婦はがんばってます。
今月は自分を労り月間にしてぼちぼちやろうと思います。
今朝は夫が同級生とゴルフに出掛けるというので、具だくさんのお味噌汁とご飯の朝食を作りました。
冷蔵庫にある野菜とお買い得の豚肉で豚汁を作りました。
じゃがいもから芽🌱が出てきてしまった。
これも入れましょう。
豚肉はお酒と塩が入ったお湯にくぐらせ肉のクセをとってから使いました。
私が居ない間に絹さやが育っていました。
ちょうど彩りになる量が収穫できました。
味噌は甘めの糀たっぷりフンドーキンの合わせ味噌とSnapdishでいただいた「つぶみそ」でいい感じに。野菜の甘みがいいお出汁になって美味しくできました😊