マグロのカツレツ　ミラノ風

昨日、オカカとパルミジャーノ・レッジャーノのコンビを食べて、また魚と共に食べたくなった。

東急ストアのお手軽価格のキハダを漬けにして、胡椒→薄力粉→卵→すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノを混ぜたパン粉をつけて、高温でサッと揚げ焼き。
美味しい😋

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かおるさん♡こんにちは(*´ω｀*)ﾉ))

なんと素晴らしい色✨✨
完璧すぎるレアカツ💯💮
めちゃくちゃうまそう♡♡
ほんまにかおるさんは
センス抜群✨️✨️

おかちさん、こんばんは🌝

ありがとうさん。
これ、こんなに火を通すイメージ出なかったんやけど、切ってみたらこうなってたわ。

お安いキハダもパルミジャーノのおかげで豊かな味わいになってくれた👍