大豆のお肉でライスペーパークッキング！

#加熱なし
備蓄品でいざ飯チャレンジ企画、に参加中。
なんでライスペーパーかというと、非常時は炊飯できない可能性があるから。

今回Snapdish様よりお送りいただいたセットは、
・大豆のお肉（ミンチタイプ）
・料亭の味 フリーズドライつぶみそ
この企画、実にタイムリーで、私が参加して2年目になる #食生活改善推進員 #ヘルスメイト でも同じテーマを取り組んでいるところなんです。

「いつもがもしも、もしもがいつも」
という言葉が表すように、
なるべく非常時と日常時が近い方がいいのよね、
で。よくある防災食クッキングに、
ポリ袋でお米を炊くというのがあるんだけど、
実際にやってみると
「え、余震が続く中で長々と茹でるなんて無理。
カセットコンロのガスもかなり使うし」
ってなったんです。

ならば、常備保存できる大豆のお肉にめんつゆかけて もんで、野菜室にある野菜（今回たまたま紫キャベツが安かったのである）と巻くのって、火を使わないクッキングとしてありじゃない？と思いました。
これ、ヘルスメイトとして一般家庭におススメするにはライスペーパーがネックなんだけど、Snapdishの皆さんなら今までの企画などで常備されている方はここには多いのでは？