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手料理
  • 2022/11/17
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🍄エリンギのオイスター煮込み🍄

レシピ
材料・調味料 (4人分)
エリンギ(大きめ)
4本
オイスターソース
大1
醤油
大1
砂糖
小2
ガラスープ
小1
200cc
胡麻油
適宜
片栗粉
適宜
作り方
1
エリンギを4等分にスライス。
調味料を合わせておく(オイスターソース、醤油、砂糖、ガラスープ、水)
2
小さめのフライパンにサラダ油をしきエリンギを焼く
3
②に調味料を入れ10分ぐらい弱火で煮る
4
水溶き片栗粉でとろみをつける
5
胡麻油を少しかけ混ぜ合わせる
みんなの投稿 (5)
エリンギのコリコリ感残って美味しく仕上がりました
オイスターソースで煮込むとすごく美味しい。
もちろん炒め物にも美味しいね
#煮物 #おうち中華 #エリンギ
とっても美味しそうです😋高級中華料理店のアワビのようです😆
とろりん♥️美味しそうです😋🍴💕
いちご から seiko_funfood
これが鮑これがきのこでなくて鮑なら‥もっと美味しかっただろうな😻
ありがとう
いちご から かのり
片栗粉でとろんとしてきのこにソーズが絡んで美味しかったです
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