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低温調理の砂肝のコンフィ
いつもはオリーブオイルとハーブ🌿
今回は糀たっぷりの生みそ熟甘
オリーブオイルににんにくや生姜も
湯上がり美人の砂肝さん
ゆっくり火照りを冷まして青葱と七味をふりかけたら、ビールにも日本酒にも合うおつまみ
もちろんごはんにも🍚!
おみその風味を纏った砂肝柔らかであのコリコリ食感が美味しい。
#砂肝のみそコンフィ
#低温調理
#プラス糀生みそ糀美人熟甘
砂肝のコリコリ好きです😋
こんにちは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
糀美人生みそ熟甘でお味噌の味が引き立つ砂肝のコンフィ😍✨
ビール,日本酒,ホカホカごはんにもピッタリでめちゃめちゃ美味しそうです😍✨
コリコリ食感たまらないですね゚+.゚(´▽`人)゚+.゚✨
とんちんさん💖
砂肝のコンフィ
お味噌とレモンを合わせるんですね!!
これは新鮮❣️
長男夫婦が今度来た時に
おつまみに作りたいです😊
⭐️いただきまーす!
渋谷の歩道橋凍っちゃって手すりにつかまって歩きました ~怖かった😭
最近食材が高くなって家計の大ピンチ🆘
お手頃価格で美味しい砂肝見つけてホクホクの私でした。
久々に砂肝のコンフィ作りました ~美味しい😋
みそなら🌶️必須でした。
砂肝をみそでコンフィもなかなかいけます。
和風はやはり落ち着きます。
☆までありがとうございます。
お母様のお見舞いお疲れ様でした。
私もこの雪の中出かけて普段歩き慣れない雪に四苦八苦しました ~大好きな寄席
砂肝好きなのですが、低温調理器がないのでなかなか挑戦ができないコンフィ…😅
お味噌と合わせるのが新鮮ですね…
とても美味しそう💕
レモンを飾った盛り付けも素敵…
いつもながらお店で出てくるような出来栄えです✨